百合生吃有毒吗
百合生吃有毒吗
病情描述：
医生回答：
生百合有小毒，少量吃无大碍，但大量食用可能会引起食物中毒或过敏反应。生百合不可直接食用，如大量生吃百合可能会出现腹痛、腹泻、脱水等食物中毒反应，严重时可能影响肺、肾功能。鲜百合的鳞茎含有一部分毒素，直接碰触或食用还可能引起过敏反应。建议将百合焯水后再炒制或用新鲜的百合煮粥后食用，以减少毒性，避免食物中毒。
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