王剑副主任医师

南昌大学第一附属医院  皮肤性病科

吃鸡皮有利健康吗

病情描述:

吃鸡皮有利健康吗

医生回答:

吃鸡皮对健康有一定的好处,因为鸡皮富含脂肪和蛋白质,适量食用可以补充人体所需的营养,尤其是其中的胶原蛋白含量较多,有利于身体健康。然而,鸡皮也属于高热量、高脂肪的食物,长期或大量食用可能导致体内脂肪堆积,引发血脂增高、肥胖等疾病,因此需要控制摄入量。

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