江龙副主任医师

南昌大学第二附属医院  心血管内科

鸡的一些器官可以多吃吗

病情描述:

鸡的一些器官可以多吃吗

医生回答:

鸡的一些器官,如鸡肝、鸡胗、鸡肚等部位,不宜过量食用。因为鸡内脏中的脂肪含量较高,摄入过多可能会升高人体内胆固醇的含量,容易引发高脂血症、心血管疾病等。此外,鸡内脏中嘌呤含量也偏高,过量摄入可能引发高尿酸血症,增加痛风患病概率。因此,食用鸡内脏时要注意适量,避免身体不适。

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