孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

鸡腿脂肪含量高吗

病情描述:

鸡腿脂肪含量高吗

医生回答:

鸡腿带皮,含有较多的脂肪,因此鸡腿中含有的脂肪量相对较高。但鸡腿去皮后,脂肪含量会降低。此外,鸡腿也含有蛋白质、维生素E等营养成分,是优质蛋白来源,能够被机体较好地消化和吸收。总的来说,鸡腿的脂肪含量相对较高,但去皮后可降低脂肪含量。

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