吴春城主治医师

江西中医药大学附属医院  消化二科

生吃土豆会中毒吗

病情描述:

生吃土豆会中毒吗

医生回答:

生吃土豆可能会引起中毒。对于体质虚弱或基础疾病明显的患者,如肝肾功能不全或上消化道出血,食用大量生土豆后,会出现中毒症状,如紫绀、瘙痒、乏力、呼吸困难等,伴有腹痛、腹泻、恶心、呕吐。土豆中的龙葵碱可破坏红细胞,严重中毒时甚至导致脑充血、水肿等。因此,应避免生吃土豆,如出现中毒症状,应及时就医。

相关推荐

推荐文章

常见药品

药企列表

微信扫一扫