孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

土豆的热量真的高吗

病情描述:

土豆的热量真的高吗

医生回答:

土豆的热量并不高,100g土豆大约含有75大卡的热量,相比于米饭的热量较低。土豆是高饱腹感食物,食用马铃薯有助于控制体重。因此,对于减肥的人群,可以用土豆替代大米等主食,有利于补充能量的同时,也增加饱腹感。但需注意,不建议吃油炸的土豆,比如薯条、薯角等,这种土豆中含有丰富的油脂,热量较高,不利于减肥。

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