陈秀杉副主任医师

山东大学齐鲁医院  中医科

菠菜含铁吗

病情描述:

菠菜含铁吗

医生回答:

菠菜含铁,是生活当中比较常见的一种蔬菜。菠菜当中除了含铁元素,同时也含有膳食纤维,在进入体内之后可以刺激到胃肠蠕动,大便干结的情况得到改善,同时也可以使缺铁性贫血的症状改善,而菠菜当中含铁需要注意,在吃菠菜的时候不要和豆腐和鸡蛋一起吃,避免影响蛋白质的吸收,导致体内的营养缺乏。

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