黄世敬主任医师

中国中医科学院广安门医院  中医科

怎样分别真假阿胶

病情描述:

怎样分别真假阿胶

医生回答:

您好,阿胶当黄透如琥珀色,光黑如漆者为真。本品无皮味,夏季亦不湿软。火试验:取样品少许放入坩埚内烧焦,初时略有迸裂,随后溶化膨胀,冒出白烟,有浓烈的麻油香味,灰化后残渣乌黑,质疏松,呈片状或块状,不与坩埚粘连;水试:煮开后,溶液呈淡红色,混浊,有白色物质沉淀,液面有油滴,取胶后呈水样,液体澄清,无混浊;拍法:用手使劲拍打桌面,碎块断面呈褐色、半透明、无异物者为真,若拍法柔软不碎,则怀疑为伪品。

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