西洋菜的做法很奇特，叫杞子汁浸西洋菜，这道菜的口味特点是咸鲜清香，老少皆宜;其做法也很简单，但要想它比较入味的话，时间就得稍微长一点，需要1个小时以上;下面是它的做法，一起来看看吧。
材料：西洋菜，金针菇，枸杞，盐，蘑菇精
做法：
1、西洋菜掐去根部老的部分，洗干净改刀成段备用。
2、金针菇接近伞面改刀成段(以下部分留作它用)，洗干净备用。
3、取素上汤一小碗，放入枸杞子，上笼蒸20分钟取出，成枸杞子汁待用。
4、锅内放水，待水开后，放入西洋菜焯水致熟，然后沥干水放入碗中。
5、原锅开水，继续焯金针菇，然后沥干水，摆放在西洋菜傍边。
6、另起锅，锅内倒入杞子汁，杞子汁开后加盐、蘑菇精(代替味精)调味，淋在西洋菜内，面上放少许枸杞子点缀即可。
乱世丶Hi丿神问#我的妈妈现在年纪大了一点，但是她还要每天坚持一定给我们做饭。不过妈妈有好几次把菜都烧糊了，不知道菜的糊味可以怎么去除？大众养生网小编解答：煮菜
血皮菜俗称紫背菜，是一种常见的蔬菜，血皮菜里面含有丰富的矿物质，锌，铁，铜等等元素是特别的多，还有黄铜矿，这些营养都是对身体有好处的，而且能够延长坏血酸的，可以
雨在倾泻问#最近胃不舒服，就像多吃一些小米稀饭，一般刚吃稀饭吃不下去，就随便吃点咸菜，但是咸菜对身体不好，那我想问问稀饭配什么菜好吃啊？大众养生网小编解答：稀饭
不寐倦长更问#平时儿子最喜欢吃的菜就是红烧肉，除了红烧肉他什么都不吃，我觉得这样对他的成长不太好，红烧肉想配个蔬菜，红烧肉配什么菜好吃呢？大众养生网小编解答：红
这和音太缠绵问#煮鱼汤的时候发现自己的家里没有什么放鱼汤里面的菜，所以就想往里面放一些土豆来进行煮汤，但是不知道这样的话营养还会容易吸收吗？大众养生网小编解答：
没什么好说问#我们家一直都喜欢吃鱼，正好这两天家里还有一点韭菜，我想着可以一起做道菜，但是儿子说这两种放在一起可能会中毒，这两种不能在一起吃吗？大众养生网小编解
