很多的人都爱吃虾，特别是吃对虾。明虾的肉质鲜美，营养高效。那么明虾怎么做好吃呢?这里小编向大家推荐明虾的一种做法——明虾烧粉丝 。
材料:
明虾、粉丝、葱、蒜、姜、淀粉、香辣酱、盐、白糖，香油、花生油各适量。
做法:
1、将明虾去壳、尾、肠线、放入热油锅内炸至红色捞出。
2、粉丝用热水泡发至软后待用：锅内注油烧热，加香辣酱、姜、蒜炒香，放入高汤，粉丝，盐、白糖煮入味，粉丝捞起装盘，汤汁备用。
3、将炸好的虾肉放入汤汁内煮入味，勾芡，倒在粉丝上，淋上香油即可。
不知道上述内容能否回答大家心中对明虾怎么做的疑问，同时，明虾的食疗功效很好，性温湿、味甘咸，入肾、脾经。
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