香菇鸡翅汤不仅味道鲜美、营养丰富，还是一道增强人体免疫力的好汤肴，做香菇鸡翅汤其实很容易，简简单单几个步骤就搞定，热爱美食的朋友赶紧动手学做一下吧。
香菇鸡翅汤的材料：
香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。
香菇鸡翅汤的做法：
1.鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，捞出备用;香菇冲洗干净，去蒂。
2.用小刀在香菇顶端斜着切上四刀，切出星星的形状。
3.锅中倒入清水或者高汤，将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。
4.大火煮开，并加入绍酒，转用小伙煮20分钟。
温馨提示：香菇鸡翅汤有增强人体免疫力的作用，能够起到良好的防病抗病功效，建议大家生活中经常食用。
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