简介莲子心为睡莲科植物莲的成熟种子中的幼叶及胚根。本品为莲子除去子叶的胚,略呈细棒状,绿色,其中幼叶2枚,一长一短,卷成箭形,向下反折;胚芽极小,位于两幼叶之间;胚圆柱形,黄白色。质脆,易折断,断面有多数小孔。气无,味极苦。
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