谷氨酰胺转移酶是人身体里的一种有机成分，它分布在身体的各个器官，在肾器官和肝脏器官里存在最多。自然而然的谷氨酰胺转移酶对肾功能和肝脏功能的影响较其他的身体器官而言要大得多。谷氨酰胺酶偏高或者是偏低的话对肾功能和肝脏功能都有不好的作用，严重时还有可能引发与之相关的疾病。
偏高原因：
1、病毒性肝炎：急性肝炎时，谷氨酰转移酶呈中等度升高;慢性肝炎、肝硬化的非活动期，谷氨酰转移酶表现正常，若谷氨酰转移酶持续升高，则表示病情恶化;
2、酒精性、药物性肝炎：谷氨酰转移酶一般在300～1000U/L，酗酒者戒酒后谷氨酰转移酶就会随之下降;
3、胆道阻塞性疾病也可以造成谷氨酰转移酶升高，肝内阻塞会诱使肝细胞产生大量的谷氨酰转移酶，甚至会达参考值上限的10倍以上;
4、脂肪肝、胰腺炎、胰腺肿瘤、前列腺肿瘤等亦可使谷氨酰转移酶轻度增高;
6、过度食用高蛋白补品也会增加肝脏负担，导致谷氨酰转移酶升高。
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