维生素C主要生理功能
1、加速骨胶原生物合成。有利于创伤组织更快地愈合;
2、加速酪氨酸和色氨酸在氨基酸中的代谢,延长肌体寿命。
3、提高铁,钙和叶酸利用率。
4、提高脂肪类物质的代谢,尤其是胆固醇,预防心血管病。
5、帮助牙齿和骨骼生长,预防牙床出血。
如参与氧化-还原过程,在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起着重要作用。在组织水平上,维生素C的主要作用与细胞间质的合成有关,主要包括胶原、牙和骨的基质,毛细血管内皮细胞间的结合体。所以,维生素C缺乏所导致的坏血病,伴随着胶原合成缺陷,表现为创伤难以愈合、牙齿形成障碍、毛细血管破损导致大量瘀血,瘀点融合形成瘀斑。
无论是维生素c还是其他营养素,对人体都是不可或缺的,因为如果缺少了这些营养元素,那么也有可能导致更多疾病的发生,所以要了解其保健功效,多补充这些营养元素,有效预防各种疾病的发生。