羊肉萝卜汤相信您不会不熟悉这道滋阴补虚的好汤,先来随小编一起了解下做法吧!
制作材料:
羊肉(瘦)400克,白萝卜300克,香菜10克
调料:酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克
制作方法:
1. 羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。
2. 萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。
3. 用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。
功效:
此汤具有开胃健脾、滋阴补虚的作用。
食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
羊肉萝卜汤的做法您学会了吧!秋天到了,寒冷的时候喝一碗热腾腾的羊肉萝卜汤还是很不错的呢!