人在做完手术之后，身体无疑是虚弱的。这时就需要，人体需要补充大量的营养来恢复术后正常的状态。下面就给大家介绍手术之后的保养好菜，可帮助术后患者调养身体。
鸡蛋炒双菇
它的主要原材料包括真姬菇、鸡蛋、胡萝卜、葱以及调味品。
制作方法：做菜之前将真姬菇切段、胡萝卜切成片、葱切成葱花以做备用。首先将鸡蛋在碗中打匀，将食用油放入锅中，烧热，并将鸡蛋倒入锅中翻炒，等到带鸡蛋炒熟后，盛出。然后再往锅里加入食用油，烧热，倒入胡萝卜翻炒一段时间，直到油有红色出现才放入双菇翻炒。等到看到真姬菇出水，这时可加入调味品和鸡蛋翻炒均匀即可出锅。出锅前加入小葱。
木耳炒百合
它的主要原材料包括黑木耳、百合、葱以及调味品。
制作方法：首先将黑木耳和百合发泡好、黑木耳切成片、葱切成葱花以作备用。然后往锅里倒入适量的食用油，烧热，放入葱花爆香。接着放入黑木耳爆炒，数分钟后再加入百合一起爆炒。最后加入调味品，并且勾芡即可出锅。
香芒彩椒炒鸡丁
它的主要原材料包括：芒果、鸡肉，柿子椒、红椒，姜，芝麻以及调味品。
首先将鸡肉切成丁，放入调味料腌制、芒果、红椒、柿子椒切成丁以作备用，应注意这些原材料的丁的大小应该接近。然后放锅里放入植物油，烧热，并加入鸡丁爆炒，炒熟后将其盛出。接着利用锅的余温，将柿子椒和红椒在锅里翻炒，并加入鸡肉和各种调味品。最后放入芒果丁和芝麻，翻炒均匀后即可出锅。
以上这些既美味可口又有良好的养生效果的食疗菜，相信会帮助术后患者恢复原来的健康。
