地瓜真的可以生吃吗
“我是一个北方人，今天和一个南方同学一起出去吃饭，上来地瓜片的时候朋友居然拿起来直接生吃了，我们从来没有见过这样的吃法，他说很好吃，我想知道地瓜真的可以生吃吗？
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！地瓜不建议生吃，生地瓜的淀粉，没有进过高温的过程，进入体内不好消化。熟地瓜的膳食纤维更容易被人体接受。
2017-06-28