反式脂肪酸怎么排除

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！购买食物时学会辨别反式脂肪酸，有以下字样的要小心，例如奶精、代可可脂、植脂末、人造奶油、氢化植物油等，反式脂肪酸含量高的食物包括人造奶油、植脂末、氢化植物油、薯片等食物。反式脂肪酸的食物，不仅会增肥，还会影响脂溶性维生素的吸收，导致慢性疾病。