皮肤过敏大多数能吃春笋，春笋是属于一种含营养物质比较丰富的食物，在吃了以后能够达到补充营养物质的好处。但是部分人群如果对春笋过敏，则需要避免吃。
春笋是属于一种高营养类的食物，其中含有的维生素种类比较丰富，比如当中含有维生素B族和维生素C，而且当中也含有维生素E，同时当中含有矿物质以及微量元素成分，比如当中会含有磷、铁、钙等。春笋当中的这些营养物质，是人体消耗所需的营养物质，如果本身对春笋不过敏的情况下，吃了以后当中的营养物质可以正常的被人体吸收，能够达到补充营养物质的作用，不会引起过敏的症状加重也不会导致过敏的治疗以及恢复效果受到影响，所以皮肤过敏大多数能吃春笋。
但是部分人群因为个人体质原因，可能会对春笋过敏，如果已经出现了皮肤过敏炎症，吃春笋以后可能会引起过敏的症状加重，容易导致肌肤红肿瘙痒以及起疙瘩等不适症状，会导致过敏的恢复难度增加，为了减轻过敏产生的影响性，促进过敏的快速恢复，通常需要避免吃春笋。
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