粽子叶是什么叶子呢，对这个也是很多人不太了解的，我们很多人都长吃粽子，但是很多人对这样叶子并不是很了解，因此在制作前，也是需要对这种叶子进行认识，这样使用的时候，才会知道如何购买，怎么购买才好，那这样的叶子是什么叶子呢，也是可以进行详细咨询。
对粽子叶是什么叶子呢，也是有着不同的选择，这样的叶子也是有着很多种类，所以在选择的时候，先进行了解最佳，这样就可以知道，它是什么叶子。
粽子叶是什么叶子：
南方的竹子叶
箬叶，广州人包粽子多用这种叶子，上海地区也是这样。
南方的竹子叶-箬叶竹
箬叶竹秆高1-3m， 径0.5-1cm，节间长10-15cm，幼时无毛或被小刺毛，节下被淡褐色毯毛状毛环;节较平，节内长3-smm。箨鞘鲜时褐绿色，长10-12cm，背面中下部贴生棕色刺毛;箨耳发达，向两侧延伸，镰刀形，遂毛长5-8mm，多数褐色，波曲状;箨舌截平形或微搭曲高1-2mm，边缘具流苏状褐色毛;箨叶直立，长三角形或长圆形。顶端渐尖，基部圆形。叶片大，长10-35cm，宽2-5m，背面具微毛。
箬叶竹秆秆可作竹筷或毛笔秆，竹叶作粽叶或斗笠和船篷衬垫。原产于中国，分布于华东、华中地区及陕南汉江流域。山东南部有栽培。喜在低山谷间和河岸生长。中国安徽休宁县出口的箬叶，称作“徽顶”箬叶。在徽州最好的箬叶主要分布在岭南山脉一带，主要有屯溪的龙田，歙县的后山村，雁州村，璜尉乡及长陔乡。具有良好的防潮、防风、防腐蚀等特性，可用于搭工棚、编斗笠、包棕子等。用箬叶包糯米粽子，清香可口，别有风味。“徽顶” 箬叶叶面宽大，柔软质韧，畅销江西、浙江、广东、江苏、北京等地及东南亚各国。
箬竹丛状密生，翠绿雅丽，适宜种植于林缘、水滨，也可点缀山石。也可作绿篱;或地被。分布于华东、华中地区及陕南汉江流域。山东南部有栽培。喜在低山谷间和河岸生长。
北方的芦苇叶
北方地区用的最多，因为上面二种植物北方比较少，但是农村的芦苇比较多。
优缺点对比
北方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。而南方的竹子叶叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。
通过以上介绍，对粽子叶是什么叶子呢，都是有着很好的了解，所以在选择的时候，都是要注意不能随意的乱买，这样对包出的粽子也是有着很大区别，在购买粽子叶的时候，也是要挑选一些宽的最佳，使得包的时候容易些。
