春天尽管是温暖的，空气清新的季节，但是，早晚的温度相差还是很大的，有的地方早晚温差可能达到二十度，这段时间不论是在哪方面都要特别的注意。今天我们就来说一说春季在饮食方面有哪些需要我们去做的，有哪些不能去做的。春天饮食一定要讲究均衡与稳定，切忌盲目的乱吃一些补品，也不能不吃一些有营养的食物，下面就详细的给大家说明一下。
1、春季饮食宜营养均衡
春季人体能量消耗快，这个时候对蛋白质、糖类、碳水化合物、维生素等等的需求都非常大，因此饮食方面一定要合理安排，以均衡营养为主，不能偏食，除了吃主食、杂粮之外，还可以增加一些豆制品、乳制品等等。
2、春季饮食宜蔬菜多样
蔬菜一直被公认为养生的菜，蔬菜没有脂肪含量、没有肉类中寄生虫、细菌等等，蔬菜还含有大量的维生素和微量元素，是人体不可多得的营养补给品。在春天要多吃当季的、有芬芳气味的、颜色丰富的蔬菜，例如：胡萝卜、小白菜、菠菜、香菜、芹菜等等。
3、春季饮食宜清淡
饮食之道一个重要的方面就是清淡，清淡的食物容易消化，人体更容易吸收其中的营养。春季人们常常会感觉皮肤干燥、口舌干燥、火气旺等，这个时候就更加调整饮食规律，以清淡为主，太油腻、辛辣的食物只会加重春季上火的状况，也会影响营养的吸收。
4、春季忌生冷食物
虽说春季气温暖和，最好不要吃太良性的食物，不然容易引起肠胃不适、腹泻等情况。春季人体免疫力整体下降，太过生冷的东西刺激肠胃，对人体百害而无一利。
5、春季忌辛辣食物
辣味食物有保暖御寒的作用，适合冬季食用，春季吃辛辣的食物会造成人体内火旺盛，火气淤积导致便秘、口舌生疮等不良状况，春季健康饮食一定要忌辛辣。
6、春季饮食忌油腻食物
冬季吃惯大鱼大肉等油腻的食物，春季有些人还是保留冬季的饮食习惯，这是不利于人体健康的，因为油腻的食物含有大量的动物脂肪，人体肠胃难以消化吸收，营养都吸收不了，何谈春季饮食养生之谈呢。
在春天，饮食也要讲究适量，不要遇到自己特别喜欢吃的食物就大吃大喝，肚子都快撑爆了还不停嘴，这种做法很容易让肠胃出现消化不良的情况，甚至可能会直接让肠胃破裂，有生命危险。其次，春天要大量的补充身体所需的水分，每天喝一大杯水是必要的，因为春天气候干燥，人体容易缺水，多喝水可以解决这些问题。还有一点就是春天饮食主要就是要保护内脏的健康，一定要做到营养均衡。
