冬天养生的时候喝排骨汤好不好呢

作者:王春萍  时间:2015-04-11 16:58:16  来源: 大众养生网

很多人来说对于养生来说怎么办好呢,特别是排骨汤肯定是能够有很好的养生效果的,因为很多人来说冬天养生是不是经常的喝养生汤呢,关于养生汤很多人都希望能够好好的做一下,但是养生汤用排骨的食材来做的话应该怎么做好呢,如果不清楚的话,特别是下面的一些做法呢真的是挺好的,做法也是很全面的,能够起到养生的效果的话,可以尝试着做一下这样的养生汤。

冬天养生的时候喝排骨汤好不好呢

对于养生的人来说喝汤是最重要的,那么到底该喝哪些汤呢?其实要说汤的种类,最好的就是排骨汤,如果用藕来炖排骨汤,我想这汤水一定会很清甜,同时还有活血的和润肤以及抗衰老的这些功效,冬季喝排骨汤是最适合的季节,说了这么多,一起来学习下如何做排骨汤吧!

材料:排骨(约700g);莲藕2节;生姜1块;盐;鸡精(可不加);

做法:

姜刷干净,去皮,切片。皮不要丢哈,留着焯水用;将生姜皮和排骨一起下入清水锅中,煮开后继续煮三四分钟,将排骨捞起沥干,水和姜皮就倒掉不用了;将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中,加入足够量的清水,水量要没过排骨还略高1cm左右;因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分,所以水要一次加足;烧开后加盖转小火炖1小时左右;莲藕去皮,切滚刀块,撒上少许盐,杀一下——也就是用盐拌匀,腌10分钟左右将莲藕下入汤煲中,继续小火炖1小时;肉烂藕粉之时,加适量盐,转中火滚开煮10分钟左右,撒上葱花即可.汤汁鲜美,藕香软糯。里面的莲藕味道特别好。

上面的很多养生汤做法真的是很好的,尤其是关注上面的一些饮食来说,关注养生的问题,很多人都会想得到,但是关于这样的一个排骨汤呢具体的做法还是挺详细的,特别是能够学会一下做法的话,对于人体来说更重要的还是应该知道一下如何来养生好,特别是一个人到了年龄养生的意识更加的强了,特别是对于很多朋友来说尝试喝一些养生汤真的是挺好的,冬天对于养生汤能够暖胃。

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