脑梗塞（脑梗、 缺血性脑卒中 ）是指由于脑部血液供应障碍、缺血、缺氧引起的局限性脑组织的 缺血性坏死 或脑软化， 脑梗死 的临床常见类型有 脑血栓 形成、腔隙性梗死和 脑栓塞 等，脑梗死占全部脑卒中的80%。
1.适宜食材
- 1、宜清淡饮食(低热量、低动物脂肪、低胆固醇)；2、宜食蛋白质含量丰富的食物 。
2.禁忌食材
- 忌烟、酒、辛辣刺激性食物 。
脑梗塞（脑梗、 缺血性脑卒中 ）是指由于脑部血液供应障碍、缺血、缺氧引起的局限性脑组织的 缺血性坏死 或脑软化， 脑梗死 的临床常见类型有 脑血栓 形成、腔隙性梗死和 脑栓塞 等，脑梗死占全部脑卒中的80%。
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