1、小米粥的做法
小米粥营养丰富,促进肠道蠕动,而且做法简单。具体的家常做法有:准备好适量小米,大约半碗,然后用清水将小米浸泡半个小时左右。紧接着用锅把水烧开备用,小米用水洗净后投入烧开的水中,然后再用大火烧开,之后,撇净粥表面上的泡沫。随后,转用小火,盖上锅盖慢慢煮25分钟左右,最后,依据个人口味加入冰糖来增加粥的甜味。
2、海参小米粥
海参和小米粥都是两种营养极为丰富的食物,海参小米粥也是极其美味营养。用海参和鲜美和小米粥的温和粘稠完美结合,做法也简单易学。具体操作是:准备好小米和泡好的海参和姜。第一步是将小米和水按个人喜好的比例混合,然后用大火煮开,之后将海参切块投入到煮开的小米粥中(如果觉得海参腥可以用姜末除腥),转用小火,等待25分钟之后即可。
3、燕麦小米粥
燕麦和小米都是营养丰富的粗粮,做法也多样,主要是用于煮粥。燕麦小米粥主要是将燕麦和小米按一定比例混合煮粥,具体操作是:准备好适量的燕麦和小米(小米要多一点)放入盆中,燕麦要用水提前泡软,泡大约20分钟即可。之后将泡好的燕麦和洗净的小米一同放入锅中煮,先用大火煮开,然后转用小火,过程中要不断搅拌,防止粘锅。30分钟左右就煮好了。
4、胡萝卜小米粥
小米粥是一种营养丰富、易消化的食物,胡萝卜是一种富含维生素的蔬菜,而胡萝卜小米粥在不破坏胡萝卜维生素的同时将小米粥完美融入,是一种营养美味的粥。做法具体是:准备好小米和胡萝卜,提前用水将小米泡好,大约泡15分钟,之后洗净备用。胡萝卜洗干净后切成丝或者丁的形状,最后与洗好的小米一起放入煮锅煮30分钟左右即可。
5、喝小米粥的好处
小米是我们生活中一种常见的营养粗粮,其主要做法就是将其煮成粥。经常食用小米粥的好吃主要有:养胃,有助于消化,治疗便秘。而且小米富含很多种人体必需的维生素、多种氨基酸、不饱和脂肪和碳水化合物,具有健脾的功效。另外小米粥还对失眠有一定的治疗效果,经常食用小米粥的人睡眠质量高。对女性朋友来说,小米粥还具有滋阴养颜的作用,还有一定的减肥功效。