山药的做法大全

1、红烧山药怎么做

红烧山药最简单的做法就是将山药的皮去除然后放在锅中蒸熟，再将山药放入锅中煮熟就可以了。在煮的过程中要注意不断地翻炒，这样才能够保证山药不粘锅，另外就是山药中含有的维生素和微量元素极为丰富。所以平时经常吃一些能够起到很好的健脾养胃的作用，老人也很适合吃，吃的时候要注意细嚼慢咽，不然可能会有卡喉咙的习惯。

2、什么是山药

山药是一种薯类植物，山药中的营养价值很高，所以平时很多人都会用山药来调理身体，山药中含有的矿物质元素也很丰富。所以适当的吃一些能够有很好的延年益寿的作用，很适合给老人多吃一些，另外就是山药还能够帮助很好的起到润肺止咳的功效。如果有孩子出现咳嗽的现象而不适合吃药的话就可以适当的吃一些山药药膳，这样能够很好的帮助调理身体。

3、山药炖什么补肾

山药可以跟排骨或者是猪蹄一起炖煮，这样能够起到很好的补肾作用，因为山药中含有的微量元素含量很高，而排骨中含有的蛋白质和钙元素含量很丰富，跟山药中的营养结合在一起会更有效果。所以平时可以经常这样吃，另外就是建议平时也可以将山药用来熬粥喝，熬粥能够更好的将山药中的营养释放出来，这样吃也能够起到很好的补肾效果。

4、乌鸡炖山药的功效

乌鸡炖山药是一道很养生的药膳，乌鸡中含有的蛋白质和钙元素含量很丰富，所以可以经常给女性补身体用。适当的吃一些能够很好的起到调理月经的作用，另外就是山药中含有的微量元素很高，跟乌鸡放在一起炖能够更好的帮助补充身体中的微量元素。而且还能够起到很好的补肾养脾的效果，但是最好不要在月经期间多吃，以免引起身体上火。

5、山药炖猪蹄

山药炖猪蹄是常见的制作山药的方法，山药中含有的维生素含量高达十几种，而猪蹄中含有的胶原蛋白含量很高，所以将两者放在一起煮能够很好的帮助补充身体中的营养。而且还能够起到养身体的作用，很适合给月子中的女性吃。另外就是山药能够帮助很好的促进身体的新陈代谢，不仅可以帮助恢复女性的身体，而且还能够促进身体的新陈代谢。

参考文献