小儿卡肺囊虫肺炎饮食原则
1、忌高蛋白饮食 瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质。
2、忌食多糖之物 糖分是一种热量补充物质，功能单纯，基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加重病情。
3、忌辛辣食物 辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故患小儿肺炎的孩子在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。
4、忌油腻厚味 患小儿肺炎的孩子消化功能多低下，若食油腻厚味，更影响消化功能，必要的营养得不到及时补充，以致抗病力降低，加重病情。
5、忌生冷食物 若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难痊愈，故应忌食，特别对有消化道症状的患儿更应禁忌。
6、忌喝茶 患小儿肺炎的孩子多有发热，应忌喝茶水。茶中的鞣酸具有收敛作用，中医认为不利于肌表的邪气外散，对发热的小儿也是不相宜的。
7、忌乱服用清热药 金银茶、青果、板蓝根冲剂等清热药，对患小儿肺炎的孩子有益。但不能较长时间服用，特别对体质较弱者，勿轻易服用清热药。否则，会伤及人体正气，使原来的症状加剧。
8、忌用酸性药物和食品 五味子、乌梅、维生素C、酸果、橘子、食醋等味酸，能敛、能涩、有碍汗出解表。
9、忌滥用退热药 刚发热就用过多的退热药，不仅对机体不利，而且还可能掩盖病情，延误治疗。因此，对发热患儿应慎用退热药，且忌用药过多，以防体温骤降，大汗淋漓，发生虚脱。
