月经量多饮食原则
一、食疗方(仅供参考)
偏方
【方一】
备料:韭菜100克,羊肝120克。
制作方法:将韭菜去杂质洗净切断,羊肝切片,用铁锅明火炒熟后吃。
适用症:气虚月经过多。
【方二】
备料:羊肉500克,当归、生地各15克,干姜10克。
食用方法:羊肉洗净,切块,放砂锅中,并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒、清水各适量,红烧至肉烂。
适用症:气虚所致月经量多。
【方三】
备料:黄芪30克,粳米100克。
食用方法:先煎黄芪去渣、下米、煮作粥,空腹食之。
适用症:气虚不能摄血之月经过多。
【方四】
备料:鸡冠花15~30克,鸡蛋2个。
食用方法:加水2碗将鸡冠花与鸡蛋同煮,鸡蛋熟取出去壳,放回锅里再煮至汤液1碗,吃蛋喝汤,日1 次,连服3~4次。
适用症:血热月经过多。
【方五】
备料:生地、地骨皮各30克,玄参、麦冬、白芍各15克,阿胶30克,白蜜40毫升。
食用方法:前5味水煎取浓汁300毫升,另用60毫升白开水将阿胶烊化,同入药汁内,加白蜜,置文火上调,候凉,装瓶。每服20毫升,日3次。
适用症:虚热所致月经过多。
【方六】
备料:蚕豆花500克,冰糖少许。
食用方法:将蚕豆花洗净,切碎;用蒸馏法制露(干品制露2000克,鲜者制露1000克),或调入冰糖,搅匀,贮瓶备用。每次120克,1日2次温服。
适用症:血热所致月经过多。
【方七】
备料:生地黄6克,益母草10克,黄酒200毫升。
食用方法:将黄酒倒入瓷瓶(或杯)中,加生地、益母草,隔水蒸炖20分钟。每次50毫升,日2次。
适用症:血瘀所致的月经过多。
【方八】
备料:油菜苔120克,蜂蜜适量。
食用方法:将油莱苔洗净,切碎略捣,绞取汁液,兑入蜂密,调匀。每次服2~4汤匙,
适用症:血瘀引起的月经过多。
【方九】
备料:当归24克,赤芍、生地炭各15克,川芎、桃仁、红花各9克,益母草30克,泽兰12克,枳壳10克。
食用方法:水煎服,经前开始服药,日服1剂,服1~3剂后停服。
适用症:血瘀所致的月经过多。
日常食疗
1.白石榴皮一个,白莲蓬一个,水煎服。
2.鲜芹菜30克,鲜卷柏30克,鸡蛋2个。鸡蛋煮熟去壳置瓦锅,放入芹菜、卷柏,加清水浸没药渣,煮熟后去药渣吃蛋饮汤。每日1剂,连服2-3剂。
3.黑木耳20克,红枣30枚,红糖20克,煮熟服食,每日1次。
4.猪皮1000克,加水用小火煮烂,加黄酒250毫升,红糖250克,调匀煮沸后装入盆中,冷藏成冻胶,切片食用。有滋阴养血,止血润肤作用,经常食用,可治贫血消瘦,月经过多,崩漏及各种出血症。
5.鲜虾仁30克,核桃仁50克,猪肾(切好漂洗干净)2只,炒熟食,每日1-2次。
6.鸡汤或猪瘦肉汤适量,煮沸后,加入鲜蚝肉250克,略煮沸即可,用食盐、味精调味食用。
7.干芹菜、金针菜各30克。水煎代茶饮。
8.鲜生地30克,粳米60克。煮粥食用。
9.藕250克,瘦猪肉100克。水煮后食用(上方适用于血热者)。
10.乌骨鸡500克,黄芪50克,艾叶30克。煮熟后食肉喝汤。
11.黑豆、红糖各30克,党参10克,煎汤服用(上方适用于气虚者)。
12.益母草60克,鸡蛋6枚。煮透后食用(适用于血瘀者)。
13.青梅膏、丸的制法与功效。制法:取肥大青梅十斤,煮至极烂,去核,过滤后再煎,浓缩成稠厚之膏即青梅膏,捻成丸药如黄豆大即青梅丸。
二、适宜食物
经期内应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。
属热证者还可选食小麦、小米、赤小豆、绿豆等,血瘀者,酒及食醋等可适当配用。
血液的主要成分有血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等无机盐。这就是说,每次来月经都会丢失一部分蛋白质与无机盐。因此,从原则上讲,月经干净之后应补充蛋白质、矿物质等营养物质及用一些补血药。在此期间可选用既可益肤美容又有补血活血的作用的食品与药品有:牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、龙眼肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等。
月经期间,还应补充一些有利于“经水之行”的食品,如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。有食欲差、腰痛等症状时,饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。
三、不适宜食物
月经期时应注意一些特殊食物
(1)食盐:女子在月经期来潮前吃过咸的食物是有害的。过咸的食物会使体内的盐分和水分储量增多,从而造成在月经来潮之前发生头痛、激动、易怒等现象。
(2)饮食忌食生冷:祖国传统医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期如饮食生冷,一则有碍消化,二则损伤人体阳气,导致内寒产生,寒凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。月经期饮食以烧熟、温热食品为宜,在冬季还可适当吃一点羊肉、鸡肉、桂圆等温补食品。
(3)忌饮浓茶:茶除了有一定的营养价值外,还有防治疾病的作用。但妇女月经期间特殊的生理因素决定了忌饮浓茶。因为浓茶中咖啡碱含量较高,刺激神经和心血管,使人兴奋,基础代谢加快,容易产生痛经、经期延长和经血过多。同时,浓茶中的鞣酸在肠道中与食物中的铁强合,发生沉淀,使铁的吸收受到阻碍,引起缺铁性贫血。
(4)血热者忌吃辛辣、葱、蒜、姜、芥末、茴香、花椒等动火食物;虚寒者忌吃生冷果瓜及寒凉之食品。