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金丝皇菊的功效与作用 金丝皇菊营养价值有哪些

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金丝皇菊是菊科菊属植物,不仅具有观赏价值,而且气味芬芳,具有“香、甜、润”三大特点,比普通的菊花稍微大些,色彩较鲜亮。金丝皇菊味甘,性微寒,具有一定的清热解毒、明目等作用。

功效作用

金丝皇菊具有一定的清热解毒、明目等作用。

清热解毒:

金丝皇菊性偏寒,有一定的清热作用,常用于上火等病症,如嗓子疼、牙疼、痤疮、毛囊炎等,用金丝皇菊泡水饮用可以起到缓解效果。

明目:

金丝皇菊具有明目的作用,由于电子产品的普及,电脑、手机的广泛使用,使眼睛干涩、视物不明者增加,日常可以用金丝皇菊加枸杞泡水饮用,可以起到明目、预防干眼症的作用。

营养价值

金丝皇菊中含有蛋白质、水分、灰分、粗纤维、脂肪、黄酮、可溶性糖、多糖以及多种氨基酸,还含有维生素A、维生素B、维生素D、β-胡萝卜素、烟酸、烟酰胺以及矿物质元素,如钾、钠、钙、镁、锌等。

适宜人群

大部分人群。

一般人群:

大多数人群是可以使用金丝皇菊的。

禁忌人群

对金丝皇菊过敏者禁用。

原因:

对金丝皇菊过敏的人群是禁止使用金丝皇菊的,以免诱发过敏。

特殊人群

孕妇应少量使用。

孕妇:

金丝皇菊有一定清热作用,孕期若出现上火、便秘等症状,可以泡水适量饮用,但因其性质寒凉,孕妇应掌握好用量,以免引起腹泻,对胎儿造成不利影响。

用量

建议每次冲泡金丝皇菊一两朵,可续水3-5次。

不宜同用

金丝皇菊是可以和大多数食物一起使用的,但要注意,金丝皇菊性寒,不要过量饮用,以免出现腹痛、腹泻等症状。

食用方法

金丝皇菊常用来泡水喝,也可以用来煲汤、熬粥。

金丝皇菊泡水:

取适量金丝皇菊,用开水冲泡,浸泡约1-2分钟即可饮用。

枸杞菊花煲排骨:

锅中加入排骨、姜及枸杞,大火煮开后改用中火煮约30分钟。金丝皇菊在汤快煲好前放入。

杞菊鸡汤:

将糯米汁全都倒进鸡汤锅中,煮开后放进枸杞和金丝皇菊,小火煮熟即可。

菊花鸡汤:

金丝皇菊、姜、料酒一同放入砂煲内,加水适量,武火煮沸后,小火煲至鸡肉熟烂即可。

菊花茶粥:

金丝皇菊用热开水泡开,然后加入煮熟的粥中即可。

温馨提示

金丝皇菊开袋后,一定要密封冷藏保存,尽可能减少暴露在空气中的时间,能够有效避免干花因氧化而颜色发白,降低营养价值。

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