无花果汁
适合人群通用
食用方式冷饮、热饮
▸功效与作用
新鲜的无花果，可以直接掰当水果开吃，还可以像我这样做成无花果汁，不但好喝透着独有的香气，还能生津止渴，尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类，有润肠通便的效果，所以女孩子常喝无花果汁，还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。
▸营养价值
现代研究发现，无花果中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分及芳香物质苯甲醛，可抑制癌细胞生成，可预防肝癌、胃癌的发生，延缓、抑制移植性肉瘤、自发性乳癌、淋巴肉瘤的发展或恶化，最终可致肿瘤坏死、退化。无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分，能提高机体免疫功能。
▸用处
1、促进消化润肠通便
无花果中含有丰富的酸性成分，其中柠檬酸和苹果酸等物质的含量比较高，另外它还含有丰富的酶类成分，能加快身体消化液分泌，也能促进身体对食物中蛋白质与脂肪的吸收，另外它还含有丰富的脂类成分，它们能润肠通便，所以平时吃无花果不但能促进消化还能润肠通便。
2、抗病毒预防癌症
抗病毒是无花果的重要功效之一，这种水果的果汁中含有大量的补骨脂素和佛柑内酯以及一些天然的芳香类物质，这些物质都能抑制人体病毒的活性，能预防强细胞癌变，平时经常食用无花果不能清理身体内的病毒还能起到良好防癌作用。
3、清热解毒消肿止痛
清热解毒消肿止痛也是无花果的重要作用，这种水果性质寒凉，而且含有多种天然的消炎成分，平时食用以后能清咽润喉，预防咽喉炎也能缓解声音嘶哑和口舌生疮，它对人类多种上火症状都有良好的预防作用。
4、预防高血压和冠心病
无花果中还含有丰富的水解酶和脂肪酶，这些物质可以加快身体内脂肪的分解与代谢，而且能预防脂肪在人体血管中堆积，平时经常食用可以促进血液循环，预防血压与血脂升高，除此以外它对现代人类高发的冠心病与动脉硬化也有很好的预防作用。
▸清洗方式
直接用水清洗无花果皮后再剥开吃就行，因为无花果的果皮是不宜食用的