最近连续很多天的高温蓝色、红热预警，让大家都为吃饭这件事发愁，天气热没胃口。开火炒菜炖肉更觉得热，不想做饭，于是很多人用凉拌菜和水果来代替正常的一日三餐。
夏季多吃一些新鲜蔬菜水果当然可以，但也要注意保持主食和肉类的摄入量。比较蔬菜水果里，普遍缺乏蛋白质、脂肪和碳水化合物，不能完全满足身体代谢需求。而且水果含糖量高，吃多了也会引起肥胖和血糖升高。
最新版《中国居民膳食指南》建议，我国成年人每天摄入200到300克水果;以及300到500克蔬菜，其中深绿色蔬菜要占到一半以上。
那么今天爆炸营养课堂的营养师，先来和大家说说：大热天的吃什么水果?西瓜利尿、甜杏开胃，榴莲山竹搭配一起吃
西瓜当然是夏季最常见的水果，几毛钱一斤的西瓜让大家都可以任性吃到爽为止。传统中医认为，吃西瓜有清热解暑、生津止渴、利尿的食疗功效。
因此民间也有“夏日吃西瓜、药物不用抓”的说法，不过西瓜虽然单位重量含糖量不高，但如果一口气吃半个西瓜，好几斤下来摄入的热量也会过高。
甜杏口感微酸，吃一口就会刺激口腔分泌唾液，有很好的开胃帮助消化的作用。晒干之后的甜杏含钙量高，每百克杏干含钙元素高达147毫克，比牛奶的含钙量都要高。
对于小朋友来说，把甜杏干当零食吃，又解馋又补钙，还能在食欲不振的夏季促进食欲。
最后两种水果要搭配着一起吃才好，那就是山竹和榴莲：
这两种水果都原产于泰国，在当地山竹被称为“水果皇后”，榴莲被称为“水果国王”。榴莲吃多了会上火，而山竹恰恰可以去火，因此两种水果一起吃，可以相互辅助对方。
不过山竹和榴莲都富含膳食纤维，过量食用是很容易引起腹泻，而且含糖量也都比较高，所以不管是单独吃还是搭配一起吃，都不宜过多。
总体来说，夏季多吃水果可以补充人体必需的维生素和其他营养元素，但不管哪一种水果都不能一次性吃太多。也不能完全用水果代替蔬菜和主食，合理的膳食搭配才能让我们健康度过夏天。
