吃葡萄吐葡萄皮，其实除了葡萄皮，对大多数人而言，葡萄籽也是要吐的。这仿佛是与生俱来的一种习惯，突、突、突……像用嘴发射子弹一样，好玩儿又过瘾。有些人怕麻烦，吃葡萄时会特意挑选无籽的品种。 殊不知，我们刻意舍弃、刻意去避免的葡萄籽，有着大大的营养价值！
葡萄籽含有哪些成分呢？
1、含有多酚类物质，主要有儿茶素类和原花青素类。
2、含有丰富的油脂，约占其重量的12%～15%，油中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量在58%～78%之间。
3、还含有少量的挥发性成分，这些物质大多属于醇、酚、萜类物质，都具有较高的生物活性。
4、除了上述多种物质外，还含有粗蛋白、氨基酸和维生素A、E、D、K、P及多种微量元素，如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。
葡萄籽的功效有哪些呢？
1、抗氧化清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。
2、葡萄籽提取物富含100多种有效物质，其中不饱和脂肪酸——亚油酸（是一种人体必需但不能合成的）占68-76%，居油料作物之首，它由不饱和到饱和状态要消耗20%的胆固醇，能够有效降低血脂。
3、葡萄籽精华含大量前花青素，能使皮肤增加弹性，不受恶劣环境侵害。
4、此外，在抗过敏、抗辐射、保护血管等领域，葡萄籽也是一把好手。
葡萄籽直接吃下去就肯定是比较难消化的，那怎么让身体有更好的吸收呢?看下面的方法就知道了。
第一种方法:先把葡萄籽清洗干净晒干，然后用搅拌机打碎，最后就可以食用了，非常的简单。但是这种方法也有一点不好，因为在打碎的过程中可能会留下一些硬壳，必须要细心的把它挑出来。
葡萄籽正确的吃法是怎么样的呢
第二种方法：直接把晒干的葡萄籽磨成粉，或者在市面上买一些已经磨成粉的葡萄籽，用热水来冲服就可以了，这方法更加简单。
第三种方法：葡萄籽有耶是一种不错的食用途径。葡萄种子经由最高级的冷压方式精制而成，呈漂亮而自然的淡黄色或淡绿色，是基础油中相当受欢迎且效果卓着的品种之一。葡萄籽油的主要成份是亚油酸与原花青素，亚油酸含量达70%以上。亚油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸，其营养价值和医疗作用均得到国内外医学界及营养学家的充分肯定。
