菠萝蜜是一种十分知名的新鲜的热带水果，一般新鮮的菠萝蜜表皮呈暗紫色，水份充裕，外果皮较为软，且颇具延展性，用手指按一下能快速修复；可是菠萝蜜的果核尽管看上去硬实，实际上材质十分松散，有很多孔隙度，若储存的時间越长，果子中的水份外流的就越大，而它的果核缺水后便会刚开始渐渐地发硬。那麼菠萝蜜放久了发硬怎么办呢？
菠萝蜜放久了发硬该怎么办
依据状况而定。山竹果壳发硬并不意味着菠萝蜜早已霉变腐烂变质，建议可以用刀将果核开启，看一下里边的瓜瓤，假如瓜瓤色调雪白，沒有出現变黄发黑的状况，那麼還是能够 再次服用，仅仅相对而言口味会较为差；可是假如发硬的菠萝蜜开启后，瓜瓤早已腐烂变质霉变，那麼就只有丢掉了。
菠萝蜜太硬放几日能软吗
不容易变松。菠萝蜜太硬的原因是因为储放時间太久，水份外流过多而造成 的，出現这类状况得话，只有尽快服用或开展别的解决，再放几日菠萝蜜中的水份外流得大量，总是愈来愈硬，并不会变松。
菠萝蜜能够 放几日
5-10天。菠萝蜜中带有丰富多彩的水份及糖原物质，非常容易滋长病菌而腐烂变质霉变，储存時间较为短，一般菠萝蜜储存5天上下水份便会外流，口味也会渐渐地越差，不新鮮，假如储存得比较好得话，数最多能够 储存7-10天上下，因而建议买菠萝蜜不适合很多选购，理应吃是多少买是多少。
菠萝蜜如何保存
冷藏室。尽管一般说新鲜的热带水果不适合放到冷藏室，可是菠萝蜜较为独特，它在超低温自然环境下能够 降低水份的外流，减少阿拉伯胶酶的活性，能协助减缓菠萝蜜衰退，因此 一般菠萝蜜建议放到冷藏室储存，实际操作流程以下：
1、将菠萝蜜装进薄膜袋中，留小量气体在包装袋中。
2、随后将封袋系紧，避免电冰箱不必要的水蒸气进到。
3、再将它立即放置冷藏室层储存就可以。
4、留意储放時间不适合太长，以防营养元素外流，影响服用口味及营养成分。
