孕妇能吃土豆，但是任何的时候都不建议长期过量吃。
土豆是日常生活当中一种比较常见的根茎类蔬菜，当中含有人体所必需的多种营养成分，比如蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，可以为人体提供丰富的热量，当中的营养成分比较容易被身体消化和吸收，利用率也比较高。
女性怀孕之后，由于身体当中的激素水平发生了比较大的改变，可能会刺激机体产生比较多的早孕反应，比如食欲不振、恶心呕吐、厌恶油腻等等症状，在怀孕的过程当中吃一些土豆可以起到补充能量的效果，也可以帮助改善食欲，土豆当中的膳食纤维比较丰富，在怀孕的过程当中适当吃可以使胃肠蠕动增强，能缩短粪便在身体当中停留的时间，可以帮助预防和改善孕期便秘。
虽然土豆的口感比较好，而且烹饪的方法多种多样，但是怀孕之后对于营养的需求量比较多，一般不建议长期过量吃，还应保持饮食多样化才能满足身体对多种营养物质的需求，有助于促进胎儿的生长和发育。怀孕之后一般不建议吃发芽的土豆，以免导致中毒。
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