火锅做为一种食物的烹调方式,受到了大家的欢迎,而朋友聚会时吃个火锅能慢慢吃,还不用担心菜会冷,因此,吃火锅人的是越来越多了,而这里面怎么少得了嘴馋的孕妇了,但对于孕妇可否吃火锅这个问题,却一直得不到肯定的答案,是能吃还是不能吃了,会不会对宝宝有影响了,下面就来说一这个问题。
为了使胎儿健康发育,孕妇不宜吃火锅,偶尔食用时,一定要将肉片烧熟煮透。 但这并不是说孕妈们绝对不能吃火锅,但吃的时候要注意以下问题:
1、火锅太远勿强伸手
假如火锅的位置距自己太远,不要勉强伸手灼食物,以免加重腰背压力,导致腰背疲倦及酸痛,最好请丈夫或朋友代劳。
2、加双筷子免沾菌
准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食,这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里,而造成泻肚及其他疾病。
3、自家火锅最卫生
准妈妈喜爱吃火锅,最好自己在家准备,除汤底及材料应自己安排外,食物卫生也是最重要的。切记,无论在酒楼或在家吃火锅时,任何食物一定要灼至熟 透,才可进食。
4、降低食量助消化
怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象,因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时,准妈妈若胃口不佳,应减慢进食速度及减少进食分量,以免食后消化不了, 引致不适。
5、吃火锅还必须讲顺序
涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。
对于孕妇可否吃火锅,上面给出了一个明确的答案,最好是不吃为最佳,也不是说绝对不能吃,偶尔吃的时候最好还要注意方法,可以在自己家做,这样卫生有保障,而且肉类要煮熟,多吃点蔬菜,不要吃火锅汤,不要用自己的筷子沾生食。