红烧土豆的做法

作者:养生专家  时间:2013-03-04 00:00:00  来源: 大众养生网

  红烧类的食物让人满足了眼福,因为红烧食物一般色泽都比较好看,让人有食欲,并且土豆拥有比大豆还丰富的氨基酸,所以喜爱红烧食物和土豆的人不妨来一道红烧土豆,在享受美食的同时,也为自己的健康打下一个坚实的基础。如果您不清楚红烧土豆的做法的话,我们在下面为大家介绍了一种简单的做法。

 

  红烧土豆的做法并没有很难,大家首先准备一些基础的烹饪原材料,然后根据下面的步骤提醒,一步步的进行,半个小时左右就可以完成了。如果家中有老人的话,可以把土豆稍微多煮一段时间。

  难度:切墩 时间:10-30分钟

  主料 :

  小土豆

  白糖

  葱花

  辅料

  香叶适量 姜适量

  生抽适量 老抽适量

  盐少许 桂皮适量

  八角适量 草果适量

  红烧土豆仔的做法步骤:

  1. 土豆仔去皮洗净,对半剖开。

  2. 热锅上油,油热后下姜片,八角,桂皮,香叶,草果炒香。

  3. 下土豆仔翻炒至土豆仔表面略微有些金黄。

  4. 调入生抽,老抽,盐,白糖炒上色。

  5. 加入一小碗清水,大火烧开后转小火15分钟。

  6. 土豆全部熟烂后大火收汁,起锅装盘,撒少许葱花即可。

  小贴士:

  尽可能的把土豆炒得时间更久些,炒到土豆表面略有些金黄,烧出来的的土豆会更香,而且更容易烧出粉粉的口感。

  饮食养生是时下非常流行的一件事情,在享受各种美食的同时,还能够让自己越来越健康是多么恰意。以上就是红烧土豆的做法的详细介绍,大家一定要注意烹饪的时间,不要煮的时间太长或者太短,都会影响到口感的。

 

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫