金针菇也是用人工的方法可以栽培出的一种菌种，而且金针菇里有丰富的维生素，有蛋白质，有氨基酸，而且还含有牛磺酸等，所以金针菇也就会起到了抗癌，补肝，并且有益于肠胃的功效。不仅是这样的一种功效，而且金金针菇还有预防高血压，前列腺性的疾病等的功效。对于金针菇的吃法当中，培根金针菇卷要怎么做了。
培根金针菇卷首先具有排毒的功效，而且还具有降血脂和抗过敏的功效。在对培根金针菇卷进行做的时候，可以先找到原料，金针菇，培根以及黑胡椒。我们接下来看看它的做法。
1.金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部
2.准备好牙签8根、黑胡椒粉、金针菇，培根从中间切开，每块分成两份
3.铺开一份培根，取1小把金针菇放在培根的一头
4.把培根卷起来，把金针菇卷在里面
5.用一条牙签封口，依次卷好8个培根卷
6.烤盘铺上锡纸，把培根卷间隔摆放在烤盘上，洒上黑胡椒粉
7.预热烤箱200度
8.烤盘放进烤箱，中层，上下火，15分钟，中间翻面一次(温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整)
9.烤好的培根金针菇卷，趁热吃更美味。
关于培根金针菇卷的做法问题，养生专家给我们介绍了以上的这种做法，希望我们的做法能够合大家的口味。培根金针菇卷中的金针菇是起到了最主要的作用的。并且培根金针菇也是适合很多老年人预防心脑血管疾病和高血压疾病的出现。
