引发高血压的最常见病因就是不健康的饮食，因此要想治疗此病还要从饮食着手。在饮食方面应该要严格控制好脂肪的摄入，其次对于蛋白质的摄入也要适量，应该多吃一些含有钾、钙而含钠低的食物。
1、首先控制能量的摄入，例如少吃葡萄糖、果糖及蔗糖等易引起血脂升高的单糖类，可以吃些复合糖类如淀粉、玉米等。
2、限制脂肪的摄入，做饭时要用植物油，避免用动物油，多吃含不饱和脂肪酸多的海鱼，因为不饱和脂肪酸可以氧化胆固醇，降低了血液中的胆固醇，延长了血小板的凝聚，从而抑制血栓形成，防止中风，同时海鱼中含有的亚油酸可以增加血管弹性，防止血管破裂。
3、适量摄入蛋白质，高血压病人每天蛋白质摄入量应为每公斤一克为宜，像上述可以吃些鱼类蛋白质，改善血管弹性，利于钠的排出，从而降低血压。
4、多吃富含钾、钙而含钠低的食物，如土豆、茄子、海带、莴笋，含钙高的食品：牛奶、酸奶、虾皮等。
5、控制盐的摄入量：每天盐摄入量应减至6克以下，这是一天吃的所有食物中所含盐的总量，适当降低盐的摄入有助于降低血压，减少体内钠水潴留。
6、多吃新鲜蔬菜和水果，每天吃蔬菜不少于8两，水果2至4两。
7、适当增加海产品摄入：海带，紫菜，海产鱼等。
此外高血压患者应注意避免吃些刺激性强的食物,如辣椒、芥末等，酒类也应少喝或不喝。
