对于医学常识比较熟悉的朋友肯定会知道，人体的皮肤只不过是一个统称，它完全可以被称为是一个系统，皮肤会有很多种类。比如上皮组织，就是皮肤的一个比较大的种类。而上皮组织又会被细分成很多不同的类别。那么，医学上所谓的鲮状上皮细胞到底是指什么样的皮肤呢?
鳞状上皮细胞，是上皮细胞组织的一种。 首先我们了解一下上皮组织。上皮组织也叫做上皮，它是衬贴或覆盖在其它组织上的一种重要结构。由密集的上皮细胞和少量细胞间质构成。结构特点是细胞结合紧密，细胞间质少。通常具有保护、吸收、分泌、排泄的功能。上皮组织可分成被覆上皮、腺上皮和感觉上皮三类。被覆上皮按其细胞在与上皮表面垂直的切面中所呈现的形状分为鳞状上皮、柱状上皮、立方上皮、移行上皮。
分布在身体表面和体内各种管腔壁的表面。
被覆上皮按细胞层数又分成单层上皮和复层上皮：
单层上皮包括单层扁平(鳞状)上皮、单层立方上皮、单层柱状上皮(有的有纤毛)、假复层柱状上皮(有的有纤毛);复层上皮包括复层扁平(鳞状)上皮、变移上皮。被复上皮有保护、吸收、分泌、排泄作用，可以防止外物损伤和病菌侵入。
单层上皮由单层细胞组成，常见于物质容易通过的地方。眼睛视网膜的色素层是单层立方上皮。分布在鼻腔、喉、气管、支气管等内腔表面的是假复层上皮。看起来像复层，实际是由不同高度的单层细胞所组成。较低的是杯状细胞，它可以分泌黏液;较高的是纤毛细胞，它可以扫除被黏液层黏附的吸入的尘粒。
皮肤的表皮，口腔、咽食管、肛门和阴道的表面，还有眼睛的角膜是复层上皮。复层上皮由多层细胞组成，更有利于保护作用。
