巧克力这种食材是现代生活中非常流行的一种，大多数人都非常喜欢它的口感和味道，吃起来非常的滑腻爽口，甜美的让人感到无比幸福。巧克力虽然好吃，但是富含脂肪，不能够多吃，否则容易对身体产生较大的副作用，而吃不完的巧克力容易过期，那么，过期巧克力有妙用吗?
1、自驾车出门旅游或者出差的时候，最怕的就是疲劳驾驶，这时候最好在身边带一些巧克力(黑巧克力最佳)，稍感疲劳时含一块巧克力，可以缓解疲劳，达到提神效果。
2、拉肚子的时候非常难受，一旦严重可能导致脱水，这时候稍微吃一点巧克力能够缓解因为拉肚子而造成的水分流失，防止脱水。
3、巧克力还有比较好的减压作用，在面临考试或者重大会议的时候，一般人的心理压力都是比较大的，这时候吃几片巧克力，能偶缓解压力，使心情平复一些，也能使注意力集中一些。
4、许多想减肥的朋友在饥饿难挡的时候不敢随便吃东西，怕胖，这时候不妨稍微吃一点巧克力，它会很快让你有饱腹的感觉，而且适量吃一些巧克力决不会增肥。
5、每天吃适量的黑巧克力还能够防止中风，对于防止心脏疾病和降低血压也有功效。
6、在干咳的时候含一些巧克力，过段时间就能够起到止咳效果。
巧克力怎么保存合适
1、在室温下怎么保存
如果天气不是非常炎热，可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，远离水和其它异味。保存巧克力时，温度和湿度最为重要，环境最好保持干燥。纯巧克力的储存温度为5~20℃，湿度控制在82~85℃较佳。复合型巧克力储存温度在8~18℃，湿度控制在78℃较佳。这种就算是开封了的巧克力，也可以放两三个星期。
2、在户外怎么保存
如果在外刚买巧克力，而又不准备马上回去，建议在回家前再去店里巧克力，如果室外温度较高，天气炎热。可以用塑料袋包装好后，放点冰块，尽快带回家保存。
