喜爱吃香菜的盆友都是有那样的烦恼，大伙儿买香莱全是一把或一小捆，做火锅配菜得话压根用不上那么多，除非是炒着吃。而剩余的就非常容易蔫吧，常常还没有吃了就烂一大片，每一次全是买一把扔一多半，坚信大伙儿一定感觉它是一种非常奢侈浪费的个人行为，因此针对香莱怎样保存才放得久这一问题应当多多的掌握。那麼怎样才能让它既能够 储放好长时间，又能维持香莱的细嫩？
香莱怎样保存才放得久
最先提前准备一个玻璃瓶子，装进四分之一到一半的冷水。水位线的高宽比要是盖到地下茎部就可以了，不必让叶片也都泡在水里。把香莱的根处剪去，只留3cm上下的长短，剪去根处以后外露出外的一部分是新鮮而有活力的，仍然能够 消化吸收水份。可是在空气中曝露了一小时以后便会刚开始去世，没法再消化吸收水份了，因此剪完后我们需要马上放进玻璃瓶子中。
将一个干净的包装袋套在玻璃瓶子上，把香莱及其瓶塞遮住。用皮筋儿把包装袋固定不动在玻璃瓶上，嫌不便的还可以不绑，就套上也行。(记牢香青菜叶一定不必碰水，维持叶子干躁)。把制做好的的香莱放进冷藏室。定期鱼缸换水，一般3-4天换一次。看见水掉色便是需要换了。那样香莱至少能够 储放半个月。拿出来服用的情况下依然细嫩如初见。
香菜的功效与作用
1、和胃调变
香莱辛香升散，能推动肠胃肠蠕动，具备健脾开胃醒脾的作用。
2、治感冒
人体健壮、身体素质不错、有时候发烧感冒的人却可以用它来治感冒。
3、去除凉气
香莱是归属于温性食材，脾胃虚弱的人假如适度的吃点香莱能够 具有温胃散寒、促进消化、缓解胃痛的功效，能够 在熬粥的情况下放上一两颗，能够 使味儿更为的美味可口且爽口。
4、祛腥臊、增味儿
香莱带有丰富多彩的挥发油，香莱的香味便是挥发油释放出去的，它能够 祛腥味儿还可以祛羊膻味，因此不论是家中的菜還是餐馆中的菜，在起锅是都会再加一两颗香莱的。
5、出汗清热解毒透疹
香莱萃取液具备明显的出汗清热解毒透疹的作用，其独特香气能刺激性皮脂腺代谢，促进机体出汗，透疹。
孕妇能够 吃香菜吗
孕妇能吃香菜，但是要适当。香莱温性、味甘，能健脾养胃。孕妇服用香莱能够 协助改进基础代谢，还能预防流感。
1、促消化
许多 孕妈妈在怀孕期都没有食欲，食欲不佳、消化不良。此刻何不吃点香莱，香莱中所带有的维他命、胡罗卜素可以促消化，提高胃口。
2、预防孕吐反应
孕吐严重的孕妈妈可以吃点香莱来止吐，能够 把香莱倒成汁，升温服。
3、预防风寒感冒
香莱中带有维生素b2、尼克酸、胡罗卜素、维他命，孕妈妈服用香莱不但可以提高免疫力，还能治风寒感冒。
4、预防高血压
孕妇高血压是很常见的疾病，此刻要适当的吃点香莱能够 防止怀孕高血压。用香莱天赋加点茯苓，用水煎服每日早中晚各一次，对医治高血压有輔助功效。但谨记香莱温性麻疹已透或虽或虽未显出而热毒壅滞的孕妇不适合服用香莱。
