莲籽是荷花的果子,直到完善后将其从莲房内脱落出来,再历经干躁后就能长期性储存了。莲籽的类型也是有许多,大概分成红莲子、白莲子和石莲子,白莲子便是我们平常最普遍的一种,红莲子是鲜红色的,而石莲子便是整体呈灰黑色的莲籽。
1、种类不一样
红莲子和白莲子看起来色调有区别,可是他们全是莲籽,仅仅种类不一样罢了。白莲子色调为乳白色,闻着含有一股荷花的芳香,颗粒物较为大,白莲子在中国好几个地域都是有种植;而红莲子的色调呈鲜红色,它是一种混种种类,生产量较少,因此价钱偏贵。
2、营养成分层面
白莲子和红莲子的营养成分沒有多少的区别,他们也味儿一样,仅仅外型上的色调不一样。白莲子和红莲子全是味甘性平,有养神、益肾、健脾胃等作用,但是白莲子一般被用于补阴滋阴养血、止咳润肺,红莲子被用于养心安神要多一些,可是他们的养生保健的功效是相距并不大的。
3、身心健康小提示
荷花果子除掉表皮,干躁以后便是红莲子,而红莲子历经生产加工削皮后便是白莲子,红莲子的价格对比白莲子的价钱要稍贵一些,在选购的情况下要细心鉴别是不是人力上色,伪劣的莲籽服用后对身体危害。