青柠

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孕妇能吃吗

柠檬中含有丰富的维生素，您可以吃，但应少量，避免过多引起身体不适。

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功效和作用

养肾补肾、提高免疫力、燃烧脂肪、减肥

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营养价值

1.增加免疫力
青柠含有丰富的维生素C和柠檬酸，有助于人体消化，促进造血，提高免疫力，加速伤口的愈合。
2.防止坏血病
青柠中的维生素C成分是治疗坏血病的良药。

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上火吗

不会上火的，可以放心吃。

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副作用

柠檬片是酸性的，空腹服用当然对胃的刺激相对比较大，建议不要这样用。

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

青柠调味：在菜式上挤上青柠汁，可增加水果的清香。
青柠食量：青柠较酸，不宜多食，否则会伤胃，每次不超过10克。
青柠水应在正餐前后半个小时后才饮用。
春天不宜多食青柠，夏秋食用更好。

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禁忌人群

无特殊禁忌

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适宜人群

一般人群均可食用青柠。

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保存方法

完整的青柠在常温下可保存一个月左右，切片后的青柠用保鲜纸包好存放在冰箱中，亦可心用蜂蜜或者白糖腌渍，食用时可用来泡水喝，保存时注意不要带水

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挑选技巧

冷藏即可

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制作技巧

青柠榨汁的时间不要太久，只要将果肉榨碎，可增加食用的口感。