白灵菇

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孕妇能吃吗

孕妇能吃白灵菇 ，

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功效和作用

提高免疫力、防癌抗癌

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营养价值

白灵菇富含真菌多糖、维生素及矿物质，能够增强机体的免疫力。

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上火吗

属于菌类食物，不会上火，正常吃，没事。

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副作用

无副作用，多吃对身体有益。

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

白灵菇炒食：白灵菇需煮熟食用，一般是搭配其他食材直接炒。
白灵菇涮食：白灵菇也可用于作为火锅配料，涮食清甜可口。

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禁忌人群

无特殊禁忌

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适宜人群

白灵菇适合骨质疏松的中老年人、患佝偻病的儿童食用。也适合高血压、胃病、动脉硬化、伤寒的患者食用白灵菇。

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保存方法

白灵菇需要冷藏保存，在冰箱中可以保存大约7~10天。

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挑选技巧

菇身呈白色、厚实、肉质细腻

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制作技巧

白灵菇个头较大，在炒菜时一般将白灵菇撕成丝再烹调。