菜包

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孕妇能吃吗

可以吃，最好是自己家做的，安全、卫生，吃着放心

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功效和作用

安神镇定、止痛镇痛

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营养价值

菜包富含镁和钙，可以放松肌肉和神经，使身心放松，用于治疗紧张不安、焦躁易怒，亦可帮助入睡。

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上火吗

不会上火，请放心食用。

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副作用

没有什么副作用，但也要适量吃。

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能吃吗

可以补充能量，含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。还可以安神除烦。

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怎么吃

菜包热量较高，不宜多食，否则会引起肥胖。

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禁忌人群

一般人均可食用菜包。

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适宜人群

一般人均可食用菜包。

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保存方法

蒸熟后封好在放进冰箱即可。冬夏皆宜。

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挑选技巧

包子皮蓬松宣软为佳。

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制作技巧

1.青菜洗净，用开水烫后捞出，放冷水浸冷后挤去水分，斩成细末待用。金针菜、笋、冬菇用温水浸发洗净,亦斩成细末；
2.炒锅上火，放油烧至七成热时，放金针菜、笋、冬菇，加精盐、白糖、味精和少量鲜汤，炒透后出锅，加青菜末、姜末拌和，浇麻油少许，即成素菜馅
3.将鲜酵母加温水拌，调成糊状，倒入面粉，再加湿水拌和揉透，静置2小时左右；
4.将面团搓条，摘8克左右的坯子，再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子，将素菜馅心包在皮子内；
5.包子上笼后搁置2-3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。