红豆汤圆

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孕妇能吃吗

能吃。
红豆营养丰富，具有多方面的健康作用，孕妈妈适量食用可以缓解水肿，提高机体免疫力。孕妇可以吃汤圆，不过汤圆中含有较多的饱和脂肪、反式脂肪酸，且不容易消化，不宜多吃。

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功效和作用

健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力、增强记忆力、防癌抗癌、滋阴补阴

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营养价值

红豆汤圆的主要成分是糯米和红豆，常食能起到养胃健胃，治疗脾虚的功效。

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上火吗

不上火

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

红豆汤圆应在沸水中煮熟后食用。
红豆汤圆煮时也可以加入少量醪糟同煮味道更好。

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禁忌人群

糖尿病患者、肥胖者不宜多吃红豆汤圆。

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适宜人群

一般人群均可食用红豆汤圆。

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保存方法

红豆汤圆应置于冰箱冷冻保存。

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挑选技巧

好的红豆汤圆为球状，汤团皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，具有香、 甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不黏，鲜爽可口

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制作技巧

甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取