荷花

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孕妇能吃吗

孕期的妈妈适当吃些荷花或荷花加工过的食品，是可以有助于排毒的，所以不要太过忧虑。

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功效和作用

健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力

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营养价值

荷花中的有效物质能起到降压的功效，高血压患者可以常饮荷花泡的花茶。

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上火吗

不会上火，花粉还具有清心凉血的功效,是对体因血热而出现的上火现象有很好的治疗功效。

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副作用

荷叶泡水喝可以减肥，没有副作用。

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能吃吗

可以食用，具有健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力的功效。

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怎么吃

荷花可以研成末，煮粥时加入少许食用。
荷花还可以切碎晒干，加入冰糖用沸水冲泡饮用。

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禁忌人群

荷花无特殊食用禁忌。

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适宜人群

一般人群均可食用荷花。

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保存方法

荷花晒干后置于阴凉干燥处密封保存即可。

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挑选技巧

好的荷花单生于花梗顶端，花梗与叶柄等长或稍长，也散生小刺；花直径10～20厘米，芳香，红色、粉红色或白色；花瓣椭圆形或倒卵形，长5～10厘米，宽3～5厘米；雄蕊多数，花药条形，花丝细长，着生于托之一；心皮多数埋藏于膨大的花托内，子房椭圆形，花柱极短。

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制作技巧

荷花可以用热水冲泡后饮用。