馄饨

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孕妇能吃吗

能吃。
建议不要太咸，少放盐。馅料也要选择孕妇能吃的。

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功效和作用

1.开胃可口
馄饨营养丰富，香里有甜，风味独特，诱人食欲。
2.安神营养
馄饨古传能镇压鬼邪，其实混沌皮与馅荤素搭配合理，有安神定惊的作用，更营养均衡，老少皆宜。
3.补血旺气
混沌能提供必需氨基酸与脂肪酸，能促进铁的吸收，对治疗却铁性贫血有良好的功效。

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营养价值

提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

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上火吗

馄饨里边都是馅料，有蔬菜或肉,汤是鸡汤或是清汤,这些食材都不会上火。

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃，含有丰富的营养物质，可以提供能量。

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怎么吃

馄饨重汤料，而水饺重蘸料。
馄饨一般都是汤煮馄饨。
馄饨也能煎炸，香脆可口，炸馄饨是一道口味独特的小吃食品。

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禁忌人群

无特殊禁忌

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适宜人群

一般人均可食用馄饨。

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保存方法

馄饨放在冰箱冷藏即可。用汤煮过的馄饨保存时要将汤分开，这样馄饨不会那么容易烂。

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挑选技巧

新鲜馄饨粉白，香甜细腻，味道繁多，但是要注意有无其他异味或变色。馄饨选购注意生产日期。

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制作技巧

1.调馅：肉馅要沿一个方向搅打上劲儿，这样调出的肉馅才好吃
2.煮馄饨：煮馄饨的方法应该都知道吧？就是水沸后放入馄饨，水再次沸腾时加入一碗凉水，如此三次，煮出的馄饨才好吃