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蜂王浆

(别名: 蜂皇浆, 蜂乳, 蜂王乳)

简介蜂王浆又名蜂皇浆、蜂乳,蜂王乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品,随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同,蜂王浆的营养成份也大不相同,蜂乳为淡黄色或淡橙黄色的黏稠状液体,味甜并有香气,其药用价值也是很高的,尤其是润燥通便功效显著。

季节全年

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孕妇能吃吗

孕妇可以适量吃蜂王浆,使该营养素通过吸收进入胎儿体内,就可促进胎儿脑组织细胞的生长发育。

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功效和作用

1.抗衰美容
蜂王浆含有丰富的蛋白质激素和无机盐,可使皮肤组织既能恢复活力,活化人体衰老组织,促进肝糖释放和新陈代谢,有较好的抗衰老及美容消斑的功效。
2.降压降脂
蜂王浆能降低血清中的脂肪含量和甘油三酯,具有降压降脂,缓解心绞痛,改善糖尿病病情的效能。
3.治癌造血
蜂王浆富含维生素B、优质蛋白质以及皇浆酸,是治癌抗癌的良药,同时蜂王浆又可增加人体中血红蛋白的数量,促进生长,起到造血、提高免疫力的作用。

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营养价值

1.抗衰美容
蜂王浆含有丰富的蛋白质激素和无机盐,可使皮肤组织既能恢复活力,活化人体衰老组织,促进肝糖释放和新陈代谢,有较好的抗衰老及美容消斑的功效。
2.降压降脂
蜂王浆能降低血清中的脂肪含量和甘油三酯,具有降压降脂,缓解心绞痛,改善糖尿病病情的效能。
3.治癌造血
蜂王浆富含维生素B、优质蛋白质以及皇浆酸,是治癌抗癌的良药,同时蜂王浆又可增加人体中血红蛋白的数量,促进生长,起到造血、提高免疫力的作用。

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上火吗

蜂王浆性热,多吃蜂王浆会导致上火。

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副作用

副作用一
过敏体质者:这些人可能对蜂王浆中的一些物质起反应,出现气喘、呼吸困难、皮疹、皮肤瘙痒等过敏症状。
副作用二
低血压患者:蜂王浆中含有类似乙酰胆碱样物质,能使血压降低,因此可导致低血压患者病情加重。
副作用三
腹泻、腹痛及胃肠功能紊乱者:蜂王浆可引起胃肠道强烈收缩,会使原有症状加重。
副作用四
肥胖者:蜂王浆可使机体内部调节能力加强,会使胖人变得能吃能睡,体重增加,易罹患其它疾病

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能吃吗

蜂王浆含有丰富的蛋白质激素和无机盐,可使皮肤组织既能恢复活力,活化人体衰老组织,促进肝糖释放和新陈代谢,经常食用有较好的抗衰老及美容消斑的功效。

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怎么吃

1、日常食用蜂王浆的最佳时间应是:早餐前30至60分钟内,晚上入眠前30分钟左右,早晚一次即可,3-5克为宜。
2、蜂王浆的食用方法可分为:吞服、含服、剂量释疑、其中含服更有利于人体的充分吸收,其食服方法是取少量鲜王浆(2-5克)含于舌下即可。
3、将蜂王浆和蜂蜜按1比10的比调合,或配制成王浆蜜,用温水服送,每次10-20克左右,有利于日常保健。

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禁忌人群

儿童、孕妇、老年男性、乳腺增生、手术患者不宜食用蜂王浆。

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适宜人群

一般人均可食用,体质虚弱、多病、精力不足、体虚的高血压患者宜多食蜂王浆。

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保存方法


1、通常将蜂王浆放进冰箱低温储存,在-2度时可保存一年,在-18度时可保存数年不变。
2、如发现冷藏后的蜂王浆有明显的颗粒状,是属于正常现象,和蜂蜜结晶是一个原理。

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挑选技巧

在选购蜂王浆时应选择浆体粘稠,有光泽感、颜色呈乳白色、浅黄色或微红色的蜂王浆比较新鲜。
蜂王浆有沉重的的酸、涩的味道,明显的有辣嗓子的感觉,回味时感觉微微的甜味,还带有特殊的香气。

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制作技巧

蜂王浆不能用开水或茶水冲服,因为高易破坏蜂王浆的活性物质,温水冲服时水温应控制在60摄氏度为宜,茶水中的鞣酸与铁,会降低其疗效。

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