姜黄素的作用

主要功效:

消炎,预防癌症,预防高血脂和高血压

介绍:

姜黄素是从姜科、天南星科植物的根茎中提取的一种二酮类化合物,化学式为C21H20O6。姜黄中含有约3%~6%的姜黄素,是植物界非常罕见的一种具有二酮结构的色素。姜黄为橙黄色晶状粉末,味微苦,不溶于水,在食品生产中主要用于肠类、罐头及酱卤制品的着色。姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等功效。

功能和功能

1、抗炎

姜黄素能增加体内白细胞的活性,并且可以调节人体免疫系统,增强人体自身免疫功能,可以防止体内发炎。此外,姜黄素对人的消化系统也有很好的作用,它不仅可以促进消化液分泌,还可以预防肠胃炎症的出现,对于维持人体肠胃健康和消化系统功能的稳定尤其有益。

2、癌症防治

姜黄具有很强的抗病毒作用,它可以阻止人体内多种病毒的繁殖,而且可以使人体内的癌症病毒具有活性,可减少其对人体细胞的伤害,防止癌症,另外姜黄素也能阻止人体产生致癌物质,平时适量食用,能够有效预防癌症的发生,而对于癌症患者服用姜黄素,可以防止癌症病情扩散。

3、高血脂高血压的防治

高血脂与高血压是现代人类的高发疾病,尤其是那些进入中老年的高血压、高血脂患者更容易高发,如果不能稳定病情,就会使体内的血管发生病变,而姜黄素中就是一种天然的药用成分,能够保护心脏血管,净化血液,防止血压血脂升高,同时还可以阻止血栓和动脉硬化的形成,对维持人体心血管健康有很大的益处。

禁忌

1、孕妇

姜黄素能刺激子宫,所以在妊娠期不建议孕妇吃姜黄素,否则吃不当会引起子宫收缩,引起流产。

2、胆系功能不全者慎食

姜黄素食用后可促进胆汁分泌,增加胆囊收缩功能,因此,本身胆道不正常者不宜吃姜黄素,否则吃不当会增加胆道负担而导致不适感。

3、身体受伤或手术后的人群慎食

姜黄素可以抑制血小板聚集,如果是一个刚刚做过手术的人,在吃了之后,最好不要吃点姜黄素,因为姜黄可以抑制血小板聚集,如果吃了可能会影响伤口愈合,导致病情延误。

4、月经期间

在月经期间的女性不建议多吃姜黄素,否则可能会增加月经量,严重者还会导致经期大出血。