1、含维生素c的水多
维生素C具有极强的抗氧化作用,可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异,能阻止致癌物质产生。喉癌患者应该摄入富含维生素C的水果,如猕猴桃、无花果、苹果、橘子等。
2、坚果类食品
许多见过类食品都有抗癌作用。比如花生果实、花生油中的白藜芦醇,是肿瘤疾病的天然化学预防剂,能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。此外还有核桃、杏仁等,都具有相似的功效。
3、海藻类食品
海藻类食品,如海蜇、海带、紫菜、海藻等,所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外;还可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出。
4、肉类食物
喉癌病人由于疾病影响,身体的消耗会加大,需要补充足够的蛋白质,瘦肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鸽肉、鱼肉等肉类食品能起到补充蛋白质的作用。
5、豆类食品
豆类食品中含有充足的植物蛋白和微量元素,癌症患者常会缺乏微量元素,所以应该多吃豆类食品。如豆浆、豆腐、大豆等。